Articles populaires – "... Et on sera copains avec les oiseaux !"

7 juillet 2011

Bento #54 du jeudi 7 juillet 2011 : végétarien !

- à gauche : yaourt à la vanille maison + pastèque + crique carotte/courgette - à droite : graines germées de radis et lentilles noires + galettes végétales shitakés/okara/flocons de riz Pour mon homme : - à gauche : galettes shitakés/okara + yaourt à...

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Tags: bento, shitaké, graines germées, galettes végétales, okara

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5 juin 2011

Tarte kiwi-chocolat

Tarte au kiwi et chocolat Pour 6 à 8 gourmands : - 1 pâte brisée ou sablée selon votre préférence - des kiwis mûrs (désolée, j'ai oublié de compter combien j'en ai utilisés, mais au moins 5 !) - du yaourt nature au soja (ou crème fraîche ou yaourt, selon...

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Tags: chocolat, kiwi, soja, tarte, tarte au kiwi

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22 juin 2011

Bento #46 du lundi 20 juin 2011 : végétarien !

Après quelques temps d'absence par ici, et quelques bento passés à la trappe de la photo. Ou de pas de bento pour cause "je-suis-de-stage-de-soir-donc-je-mange-à-la-maison-le-midi". Session de rattrapage ! - en haut : salsifi + concombre - en bas : azuki...

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Tags: bento, azuki, végétarien, concombre, salsifi

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20 septembre 2011

Bento #66 du mardi 20 septembre 2011 : végétarien

Hop, on sort des parts de quiche toutes prêtes du congélateur d'une précédente fournée, bento rapide et sain ! Et bon, c'est important ^_^ - en haut : quiche au poireau + champignons de Paris + compote de pêches maison - en bas : fromage blanc maison...

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Tags: bento, champignons à la grecque maison, végétarien, courgette, quiche

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3 octobre 2011

Bento #72 du lundi 3 octobre 2011 : végétarien !

Hop une nouvelle semaine qui commence ! Pour les bento aussi ! Pour moi : - en haut : torti aux cèpes + faisselle au coulis d'abricot + une figue fraîche - en bas : filet de tofu à la japonaise (acheté tout prêt) + potimarron vapeur Pour Monsieur : Potimarron...

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Tags: bento, tofu, cèpes, figue, potimarron

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27 septembre 2011

Bento #68 du vendredi 23 septembre 2011

- en haut : salade verte + tomate cerise + une portion de vache-qui-sourit + graines germées + cup de vinaigrette - en bas : quiche lorraine + penne rigate au blé complet + croque-cake monsieur (inspiration recette ici et là , auchoix ^_^) Le tout accompagné...

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Tags: bento, graines germées, quiche, croque-cake, lorraine

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4 mars 2012

Tartinade saveur printannière

Hier, je suis allée chercher mon panier AMAP de légumes, avec une belle surprise : des épinards ! (parce que le céleri-rave, je sature, déjà que je cours pas après de base >_<) Là grande question, qu'en faire qui change de la cuisson à l'étouffée, de...

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Tags: miso, Cléa, tartinade, pâte à tartiner, épinards

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11 juillet 2012

Brownie chocolat et noix

Brownie au chocolat et aux noix D'après une recette de Pascale Weeks dans Cookies, muffins & Co Pour 2.90€ que coûte ce petit livre, je n'ai jamais raté une des recettes du livre et pourtant j'ai testé un bon nombre... En gros, si vous aimez les desserts...

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Tags: goûter, chocolat, brownie, dessert, noix

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22 décembre 2013

Pannacotta "Couleur du secret"

Recette encore inspirée de celle-ci ... Pour 4 grosses verrines : 30 cl de lait 1/2 écrémé 20 cl de crème liquide 50 g de sucre 1,8 g d'agar-agar (env. 1 cuil. à café rase) 4 g de thé Couleur du Secret de Lu Shan (= une cuillère à thé bien bombée)(thé...

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Tags: thé vert, lu shan, marmelade, oranges amères, pannacotta

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15 janvier 2014

Echange de thé n°4 et n°5 : Alain et Audrey

Et voici un nouvel échange de thés, qui s'est fait à partir d'une conversation sur les thés de la Maison Kusmi Tea. Audrey m'a récemment proposé de la débarrasser de son thé Zoubrovska de Kusmi Tea. En échange, je lui ai envoyé quelques thés de Dammann...

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Tags: thé, échange de thés, TeamTeaAddicts, 1histoiredethe, SavourerLeThe

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28 janvier 2014

Test thé #8 : Tie Guan Yin n°2 de Lu Shan

J'ai acquis récemment une théière Gong Fu Cha avec 2 sets de tasses à sentir et à boire, le tout en terre de Yixing, venant de chez Kamma-Thé. Afin de compléter correctement ceci, j'ai acheté un set à accessoires pour le Gong Fu Cha chez Lu Shan. Je n'ai...

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Tags: lu shan, thé oolong, Anxi, Chine, gong fu cha

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1 mars 2014

Test de thé #13 : Gayacha de Jirisan Tea Company

De nouveau un thé de Alain de Savourer Le Thé, qu'il a testé ici. Ce thé est mon premier thé jaune goûté, c'est donc une grande découverte pour moi. Ayant juste avant goûté le Yin Zhen de chez Theodor envoyé par Alain, j'ai eu beaucoup de difficultés...

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Tags: échange de thés, TeamTeaAddicts, SavourerLeThe, Jirisan Tea Company, thé jaune

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29 mars 2014

Découverte de la "maison" Wuwei-Tea

Au cours de mes nombreuses pérégrinations théinées sur le web, j'ai découvert il y a plusieurs mois Wuwei-Tea en faisant des recherches sur le Pu'Erh. Au vu de la qualité que Stefan (créateur du site) semblait offrir, je l'ai mis dans mes onglets favoris...

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Tags: thé, thé japonais, oolong, Wuwei-Tea, thé Pu Erh

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15 janvier 2014

Y'a pas d'âge pour jouer à la dînette ;-)

Voici une idée que j'ai depuis un moment, avoir une belle vraie tasse anglaise en porcelaine, avec tout le kitsch qui va avec ^_^ Comme certains l'ont peut-être déjà remarqué j'ai un mug un peu d'inspiration anglaise avec des roses et des dorures. Je...

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Tags: thé, tasse, Royal Albert, porcelaine, porcelaine anglaise

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10 mai 2014

Box Envouthé d'avril 2014 : Chaud Cacao !

Image prise sur le site Envouthé Voici le détail des échantillons de la box Envouthé d'avril 2014 accompagné de mes impressions. Je précise que ce sont des avis personnels, que certains thés pouvant moyennement me plaire pourraient séduire certaines autres...

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Tags: thé, box, envouthé, cacao, chaud cacao

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23 juin 2014

Box Envouthé de mai 2014 : Rouge Baiser

Bon je fais cet article des années lumière après avoir dégusté les thés et que la blogosphère se soit déjà bien lâchée dessus si nécessaire. Le thème est clairement en lien avec le festival de Cannes qui a lieu chaque année, c'est un thème original, qui...

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Tags: thé, box, envouthé, rooibos, infusion

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10 août 2014

Noob : la web-série sur le MMORPG (mais aussi Damned Next et La Flander's Company)

Bonjour ! Oui je sais, je ne poste pas très régulièrement dernièrement. Les sujets sont variés par contre ^_^ Donc sans faire de révolution, je poste juste cet article, parce que peut-être que certain(e)s lecteurs (-trices) de ce blog n'ont pas l'habitude/ne...

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Tags: MMORPG, damned next, flander's company, noob, web série

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25 mars 2014

Test thé #25 : Gosyo-midori Sencha de Uji (récolte d'automne 2013) de Wuwei-Tea

Voici la présentation d'un des thés que j'ai commandé chez Wuwei-Tea. C'est le troisième thé que je teste de cette boutique. Il s'agit d'un Sencha d'automne, un type de thé vert japonais. Première infusion, jaune ce qui est peu ordinaire pour un sencha...

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Tags: thé vert, thé japonais, thé vert japonais, Wuwei-Tea, sencha

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1 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #1 : 1er décembre avec Gingerbread de Teavana

En ce 1er décembre j'inaugure ma série de posts courts sur le thé pour partager avec vous mon calendrier de l'Avent confectionné et envoyé par Rachel, qui fait partie elle aussi de la #TeamTeaAddicts. Dans la mesure du possible je ferai un post journalier.Et...

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Tags: thé vert, TeamTeaAddicts, calendrier de l'Avent, TeamTeaAventCalendar, Teavana

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24 mars 2014

Set de dégustation en porcelaine chinoise (Lu Shan)

Un service de dégustation acheté chez Lu Shan. De nombreuses tasses ravissantes, une verseuse faisant la contenance de mon grand gaïwan, un gaïwan de plus petite contenance, un filtre pour éviter que des feuilles ne se retrouvent dans le breuvage final...

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Tags: thé, lu shan, porcelaine, Chine, dégustation

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19 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #18 jeudi 18 décembre : Spiced Mandarin de Teavana

Aujourd'hui dans ma tasse de l'Avent, ce fut du oolong de chez Teavana, avec Spiced Mandarin. Comme le dit si bien le nom du thé, il est à la mandarine et aux épices. Dans le détail : thé oolong, cannelle, fleurs d’hibiscus, morceaux de pommes, morceaux...

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Tags: cannelle, oolong, Teavana, mandarine, épice

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15 juin 2015

Test de thé #55 : Sun Moon Lake T18 de Cha Yi

On commence le détail des thés que j'ai reçu par Rachel via notre échange de thés. Vous trouverez le blog de Rachel à ladresse " Du thé... et un dragon ". Je la remercie encore pour cet échange, qui va être très enrichissant je pense sur mon approche...

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Tags: thé noir, thé rouge, cha yi, Taïwan, sun moon lake

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15 juin 2015

Test de thé #56 : la box Envouthé de juin 2015, Oasis Orientale

Pour découvrir ensemble la box Envouthé de ce mois-ci, je vous propose un nouveau format : une vidéo ! Je vous prie d'être indulgent sur la qualité du son et de l'image : - c'est ma première vidéo, - j'ai filmé à partir de mon smartphone (mon homme m'avait...

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Tags: thé, box, envouthé, TeamTeaAddicts, vidéo

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16 juin 2015

Test de thé #56 bis : la box Envouthé de juin 2015, Oasis Orientale : mon avis

Comme promis dans mon article-vidéo , je reviens pour vous donner mon avis dans cette article. Et je me suis dépêchée en goûtant le tout en une journée ^_^ On commence par une nouvelle collaboration entre Envouthé et George Cannon : Gazelle, un thé noir...

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Tags: thé, box, envouthé, TeamTeaAddicts, oasis orientale

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25 octobre 2015

Nous sommes dans le futur !

Je ne sais pas si vous l'avez déjà vu, mais si vous aimez la trilogie Retour vers le Futur, il faut que vous regardiez cette vidéo ! Elle a été réalisée pour fêter le 21 octobre 2015 qui est la date où Marty arrive dans le futur dans le deuxième volet...

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Tags: christopher lloyd, doc brown, marty mc fly, mickaël J. fox, retour vers le futur

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