the oolong - "... Et on sera copains avec les oiseaux !"

24 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #24 : oolong Shui Xiang Lao Cong de Camellia Sinensis

Eh voilà le calendrier de l'Avent est arrivé à son terme... :'( Mais on le finit en beau-thé avec ce délicieux oolong de Camellia Sinensis. Après la seconde infusion Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Récolté sur des théiers matures aux racines profondément...

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Tags: thé, thé bleu vert, thé oolong, TeamTeaAddicts, oolong, calendrier de l'Avent, Camellia Sinensis, TTAavent

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14 juin 2015

Swap thé avec @ilmariel Rachel spécial Camellia Sinensis et Cha Yi

Suite à notre échange de Calendrier de l'Avent spécial thé via la #TeamTeaAddicts, Rachel et moi avions convenu qu'on ferait un échange à plus grande échelle, avec la possibilité de prendre des thés de notre choix. Il s'est passé des mois avant que nous...

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Tags: swap, thé noir, thé bleu vert, thé oolong, thé wulong, TeamTeaAddicts, ilmariel, Teavana, Rachel, Camellia Sinensis, cha yi, Chocolate Bar, Semi Sweet, Too Faced

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19 avril 2015

Test de thé #50 : box Envouthé d'avril 2015 : découvrons Tekoe !

Ce mois-ci Envouthé fait de nouveau une box dédiée à une marque (Theodor, Yswara). Cette fois, nous avons la possibilité de découvrir Tekoe (je découvre). Tekoe c'est un concept qui se veut dans son temps, dans la modernité : " Le concept Tekoe a été...

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Tags: thé vert, box, envouthé, thé noir, thé bleu vert, thé oolong, infusion, tisane, thé blanc, Tekoe

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11 octobre 2014

Test de thé #32 : Oolong Nuo Mi Xiang de chez Tea and Ty

Aujourd'hui pour moi c'est un Nuo Mi Xiang de chez Tea and Ty . Virginie @virginiechou de la #TeamTeaAddicts m'en a gentiment fait parvenir par surprise 10g. Je vous avouerai que de trouver cette enveloppe hier soir à 21h30 après ma journée bien pourrie...

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Tags: thé, thé bleu vert, thé oolong, thé wulong, TeamTeaAddicts, Tea and Ty, virginiechou, Nuo Mi Xiang, Thaïlande

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28 janvier 2014

Test thé #8 : Tie Guan Yin n°2 de Lu Shan

J'ai acquis récemment une théière Gong Fu Cha avec 2 sets de tasses à sentir et à boire, le tout en terre de Yixing, venant de chez Kamma-Thé. Afin de compléter correctement ceci, j'ai acheté un set à accessoires pour le Gong Fu Cha chez Lu Shan. Je n'ai...

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Tags: lu shan, thé oolong, Anxi, Chine, gong fu cha

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20 novembre 2013

Les différentes variétés de thé

Une première chose, essentielle : tous les thés sont issus de la même plante, le Camelia Sinensis. Ce qui change son goût, son couleur, c'est l'oxydation et/ou la fermentation, bref le traitement subi par la feuille de thé après récolte. Déjà un champ...

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Tags: thé vert, rooibos, thé noir, thé bleu vert, thé oolong, thé wulong, thé Pu Er, thé blanc, thé sombre

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15 novembre 2013

Liste complète de mes thés

Thé vert nature : Japon : kama-iri, cultivar Minami-sayaka → printemps 2012 gyokuro Tawaramine Sencha, shizu 7132 → mai 2012 sencha de Shiga 65ème concours du Kansaï → printemps 2012 (récolte manuelle) yamana asahina shincha (Shizuoka ichibancha 2012)...

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Tags: thé vert, thé, thé japonais, thé noir, thé parfumé, thé bleu vert, thé oolong, thé wulong

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