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"... Et on sera copains avec les oiseaux !"
cha yi
5 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #2 : oolong de Taïwan, Fo Shou, de Cha Yi

Calendrier de l'Avent 2015 #2 : oolong de Taïwan, Fo Shou, de Cha Yi
Je finis de ratrraper le retard dû à la Poste et aux aléas diplomatiques de la semaine dernière... En ce 5 décembre soir, j'ai dégusté le Fo Shou de Cha Yi , un thé oolong taïwais. Comme recommandé par Cha Yi, et par habitude pour les thés natures de...
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18 juin 2015

Test de thé #59 : Taitung Hong, oolong de Taïwan, de la maison Cha Yi

Test de thé #59 : Taitung Hong, oolong de Taïwan, de la maison Cha Yi
Aujourd'hui nous sommes toujours avec Cha Yi, mais je vous propose un oolong de Taïwan. C'est le quatrième et dernier thé que j'ai reçu de Cha Yi dans mon colis. C'est un thé aux feuilles roulées très serrées, esthétiquement très joli. Voici qu'en dit...
17 juin 2015

Test de thé #58 : Yunnan Jimao Hong Gong Fu de Cha Yi

Test de thé #58 : Yunnan Jimao Hong Gong Fu de Cha Yi
Aujourd'hui, on découvre ensemble le troisième thé de Cha Yi que j'ai reçu du colis de Rachel. Je vous propose de prendre connaissance d'un troisème thé noir, venant de Chine (ben vi c'est marqué dans le nom puisqu'il vient du Yunnan). J'ai trouvé les...
16 juin 2015

Test de thé #57 : Mi Xiang Hong Cha de Cha Yi

Test de thé #57 : Mi Xiang Hong Cha de Cha Yi
Pour le deuxième thé du colis de Rachel, c'est encore un thé noir (ou rouge selon la classification chinoise) de Cha Yi que je vous propose. Vous le trouverez ici sur le site de Cha Yi. Feuilles sèches Après la première infusion C'est beau, hein ? Voici...
15 juin 2015

Test de thé #55 : Sun Moon Lake T18 de Cha Yi

Test de thé #55 : Sun Moon Lake T18 de Cha Yi
On commence le détail des thés que j'ai reçu par Rachel via notre échange de thés. Vous trouverez le blog de Rachel à ladresse " Du thé... et un dragon ". Je la remercie encore pour cet échange, qui va être très enrichissant je pense sur mon approche...
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14 juin 2015

Swap thé avec @ilmariel Rachel spécial Camellia Sinensis et Cha Yi

Swap thé avec @ilmariel Rachel spécial Camellia Sinensis et Cha Yi
Suite à notre échange de Calendrier de l'Avent spécial thé via la #TeamTeaAddicts, Rachel et moi avions convenu qu'on ferait un échange à plus grande échelle, avec la possibilité de prendre des thés de notre choix. Il s'est passé des mois avant que nous...
21 décembre 2014

Calendrier de l'Avent : récapitulatif de la semaine #3 : du 15 au 21 décembre

Calendrier de l'Avent : récapitulatif de la semaine #3 : du 15 au 21 décembre
Lundi 15 décembre #15 : Chaï au chili chocolaté de David's Tea, épicé mais doux et accessible pour tous les palais, même les sensibles. Mardi 16 décembre #16 : Wuyuan Xi Shan de Cha yi, un thé vert chinois qui ne manque pas de caractère ! Mercredi 17...
17 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #16 : Wuyuan Xi Shan de Cha yi

Calendrier de l'Avent #16 : Wuyuan Xi Shan de Cha yi
Seizième jour de décembre... Comme ça passe vite ! Aujourd'hui mardi, je vous fais voyager en Chine grâce à Rachel et à la maison de thé Cha Yi. C'est un thé qui ne figure pas à la vente en ligne. C'est un beau thé vert auquel j'ai trouvé des notes florales,...
7 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #TeamTeaAddicts/#TeamTeaAventCalendar semaine #1 : récapitulatif !

Calendrier de l'Avent #TeamTeaAddicts/#TeamTeaAventCalendar semaine #1 : récapitulatif !
Alors pendant 4 semaines vous aurez du bonus thé le dimanche avec le récapitulatif de la semaine de mon calendrier de l'Avent de thés fait par Rachel, dans le cadre d'un échange entre membre de la #TeamTeaAddicts. D'ailleurs Rachel fait aussi des articles...
7 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #7 : Shan Lin Shi (cuisson maison) de Cha Yi.

Calendrier de l'Avent #7 : Shan Lin Shi (cuisson maison) de Cha Yi.
7ème jour, déjà une semaine de passée ! Aujourd'hui on va à la rencontre de nouveau de Cha Yi avec un Oolong de Taïwan Shan Lin Shi qui a été "cuit maison". Voici ce qu'en dit Cha Yi sur son site : "Ce petit lot de thé de Shan Lin Shi a été cuit à même...
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