camellia sinensis - "... Et on sera copains avec les oiseaux !"

24 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #24 : oolong Shui Xiang Lao Cong de Camellia Sinensis

Eh voilà le calendrier de l'Avent est arrivé à son terme... :'( Mais on le finit en beau-thé avec ce délicieux oolong de Camellia Sinensis. Après la seconde infusion Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Récolté sur des théiers matures aux racines profondément...

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Tags: thé, thé bleu vert, thé oolong, TeamTeaAddicts, oolong, calendrier de l'Avent, Camellia Sinensis, TTAavent

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16 décembre 2015

Calendrier de l'Avent #15 : Shu Puerh Liu Bao 2008 de Camellia Sinensis

En ce 15 décembre, journée internationale du thé, Rachel m'a offert la possibilité de tester pour la première fois un Shu Puerh de chez Camellia Sinensis . Il vient du Guangxi, province du Sud de la Chine, frontalière avec le Vietnam. S'il y a bien un...

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Tags: Camellia Sinensis, shu puerh

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6 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #6 : thé blanc Darjeeling Avongrove Dj-17 de Camellia Sinensis

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas. Hier soir, j'ai préparé des Mannele, pour mon Nicolas (mon homme) et parce que c'est une tradition alsacienne pour la Saint-Nicolas. D'ailleurs j'avais prévu de poster la recette que j'ai faite cette année et qui est...

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Tags: thé blanc, TeamTeaAddicts, TeamTeaAventCalendar, Camellia Sinensis, TTAavent

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4 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #4 : thé noir Feng Hong Cha de Camellia Sinensis

En ce 4 décembre, j'ai découvert le thé noir de Chine, Feng Huang Hong Cha de la maison Camellia Sinensis. Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Originaire du Guangdong, ce thé noir arbore la forme typique des thés wulong produits dans la région des Feng...

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Tags: thé noir, Camellia Sinensis

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19 août 2015

Test de thé #63 : oolong Da Yu Lin hivernal de la maison Camellia Sinensis (Taïwan)

Voilà, les tests des thés du colis de juin de Rachel arrivent à leur fin avec ce oolong de Camellia Sinensis... Je vous laisse le découvrir en photos... Après la première infusion Après la deuxième infusion Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Récolté dans...

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Tags: oolong, ilmariel, Camellia Sinensis, Taïwan

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15 juillet 2015

Test de thé #62 : oolong hivernal Ali Shan de Mr Chan (Taïwan) de la maison Camellia Sinensis

Quand on aime, on ne compte pas ! J'espère que vous aimez les oolong, car vous ne voyez que ça dernièrement ^_^" Je vous propose de découvrir avec moi ce troisième thé de CS reçu grâce à mon swap avec Rachel . C'est un joli thé, vert foncé plutôt franc,...

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Tags: oolong, ilmariel, Rachel, Camellia Sinensis, floral

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14 juillet 2015

Test de thé #61 : oolong Dong Ding de Mr Nen Yu de Taïwan (2015)

Après une pause théinée de plus de 15 jours, pour cause de quelques jours de congés avec le Ménestrel, puis d'une période intense de travail/canicule/arrosage régulier du potager/etc, je prends un temps pour continuer les dégustations des thés que j'ai...

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Tags: oolong, ilmariel, Rachel, Camellia Sinensis, Taïwan, Dong Ding

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19 juin 2015

Test de thé #60 : Jin Die (bio) chinois de Camellia Sinensis

Aujourd'hui, on change un peu ! On commence les dégustations de Camellia Sinensis, toujours du colis de Rachel ^_^ On retourne vers le thé noir avec un thé rouge de Chine. Le Jin Die, en agriculture biologique . Je ne sais pas vous, mais j'ai trouvé les...

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Tags: thé noir, thé rouge, Camellia Sinensis

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14 juin 2015

Swap thé avec @ilmariel Rachel spécial Camellia Sinensis et Cha Yi

Suite à notre échange de Calendrier de l'Avent spécial thé via la #TeamTeaAddicts, Rachel et moi avions convenu qu'on ferait un échange à plus grande échelle, avec la possibilité de prendre des thés de notre choix. Il s'est passé des mois avant que nous...

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Tags: swap, thé noir, thé bleu vert, thé oolong, thé wulong, TeamTeaAddicts, ilmariel, Teavana, Rachel, Camellia Sinensis, cha yi, Chocolate Bar, Semi Sweet, Too Faced

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25 décembre 2014

Calendrier de l'Avent de thé #25 : cadeau de Rachel pour le 25 décembre

Voici la superbe surprise de Rachel pour mon cadeau de Noël : un bol réalisé par une artiste potière québécoise, Julie Lavoie . C'est un très bel objet, tu m'as gâtée Rachel ! Il est absolument ravissant ! Reste à élucider la grande question : avec quel...

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Tags: Noël, thé, Camellia Sinensis, Julie Lavoie, céramique

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