&quot;... Et on sera copains avec les oiseaux !&quot;

6 mai 2011

Fondants chocolat-datte

Cela fait un moment que j'avais envie de tester les fondants au chocolat et pruneaux dans la mine qu'est le blog de Cléa . Alors je me jette à l'eau, je pèse mes pruneaux et... oh non ! même pas un tiers de la proportion requise ! Pas d'affolement, j'ai...

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Tags: chocolat, végétarien, datte, fondant

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5 mai 2011

Pain suédois

Pain suédois : merci au blog Kitchen Culture ! Ca faisait un moment que je me disais qu'il fallait que je tente. Oui, mais ça doit être compliqué, tout ça... Et ben pas trop en fait, faut prévoir et c'est plutôt rapide. Bon c'est sûr qu'il faut être une...

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Tags: végétarien, pain polaire, pain suédois

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4 mai 2011

Omelette aux fleurs d'acacia

Pour 2 personnes : - 4 oeufs - Une grosse poignée de fleurs d'acacia - Sel - Poivre - Huile (ou beurre) pour la poêle Battre les oeufs en omelette (personnellement j'ai carrément pris le batteur électrique pour que ce soit très mousseux). Saler et poivrer.Détacher...

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Tags: omelette japonaise, végétarien, fleurs acacia

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3 mai 2011

Pavés curry aux flocons de riz et pois chiches

Sur une recette de Valérie Cupillard : grâce à elle je viens de découvrir des galettes de céréales, qui ont un super goût, qui ne se détrempent pas, sans oeuf, facile à faire et qui ne prennent pas des heures ^_^ - 100 g de flocons de riz - 50 g de flocons...

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Tags: végétarien, galettes végétales, céréales, légumineuses

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3 mai 2011

Lasagnes vertes aux épinards

Lasagnes vertes aux épinards J'ai fait des lasagnes végétariennes, mais au pif, j'ai pas de quantités à vous indiquer, mais je vous en donne les grandes lignes. - pâte à lasagnes verte aux épinards : achetée dans une épicerie de produits italiens. Vous...

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Tags: végétarien, lasagnes végétariennes

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2 mai 2011

Gratin de navet aux flocons de pois cassés et d'avoine

Gratin de navet aux flocons de pois cassés et d'avoine - 4 navets nouveaux cuits à la vapeur - 70g de flocons d'avoine - 35 g de flocons de pois cassés - 15 cl de bouillon de légumes (reconstitué, ça rend service ^_^) - 2 càs de levure de bière maltée...

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Tags: végétarien, gratin de céréales et légumineuses

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30 avril 2011

Cake aux fleurs d'acacia

Comme vous pouvez le constater, mon dada ces derniers jours, ce sont les fleurs d'acacia. La saison en est courte, et j'ai bien fait car le temps depuis jeudi après-midi a tourné au gris et il pleut de nouveau ; de quoi mettre en miettes les fleurs qui...

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Tags: fleur, acacia, cake, fleurs acacia

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29 avril 2011

Une nouvelle minette est née !

Si vous lisez mes posts régulièrement, vous avez appris en février le décès de Minerva. Nous voulions reprendre une chatte, mais il nous fallait un peu de temps pour souffler, et même pour que les minettes et minets fassent ce qu'ils avaient à faire pour...

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Tags: Mérope, chaton

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29 avril 2011

Gelée de fleur d'acacia

Ingrédients pour un grand chaudron en cuivre : -des fleurs d'accacia bien tassées qui débordent un peu du chaudron ! -1 citron -1 orange -de l'eau (j'ai mis 2,7L environ) -environ 2 kg de sucre cristallisé (j'ai pris du sucre spécial confitures, le temps...

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Tags: fleur, acacia, gelée, gelée de fleurs d'acacia

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28 avril 2011

Beignets de fleurs d'acacia

Voici une recette dont j'ai longtemps entendu parlé, mais que je n'avais pas testé, souvent parce que j'ai simplement loupé le moment ! Cette année, je me disais que ce serait chouette de tester. Je me disais, ce sera en mai. Et non ! Je reviens d'un...

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Tags: fleur, acacia, beignet

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