"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

07 mai 2021

Quesadilla de Faucheur

Après plusieurs semaines d'absence, revoici une petite recette, facile, rapide, goûteuse, qui fait voyager. Vu le contexte actuel, je crois que ça fait du bien au moral. Pour ma part, n'étant pas familière de la cuisine, tex-mex, ou mexicaine, c'est une première ! C'était avec un brin d'appréhension que je l'ai réalisé, ayant pour vocation de sustanter mon Troll, avec une variété culinaire qu'il apprécie, tout en offrant un clin d'oeil à un jeu auquel il joue régulièrement moi aussi, mais je ne suis pas experte en la matière On va... [Lire la suite]
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17 décembre 2020

Petites barquettes à la confiture

Oula amis aventuriers (ou pas) ! Cette fois, c'est une recette pour les becs sucrés que je vais vous transmettre. Ou tout simplement pour celles et ceux aimant une petite touche de douceur à la fin d'un repas, ou pour un goûter. Ce sont des biscuits qui fleurent bon les souvenirs d'enfance, sauf que là, ce sera fait avec vos petites mimines et avec de la confiture/pâte à tartiner/crème de marron/chocolat, bref avec ce que vous aimez, ou avez sous le coude. C'est un enchantement réalisé pendant ce second confinement, donc le Troll... [Lire la suite]
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13 décembre 2020

Tatin de betterave au fromage de chèvre

" La betterave, mais c'est pas bon !"Oui, je me figure déjà votre nez froncé derrière votre écran à la mention de ce pauvre légume mal aimé ! (par moi la première, j'avoue !) Eh bien, j'ai une bonne nouvelle, avec cette recette, vous pourrez aimé la betterave au moins une fois dans votre vie ! Oui, oui, rien que ça ! Cette histoire commence par l'exploration d'un blog que je connais depuis un moment, celle de Miette suite à avoir eu l'idée de rejetter un oeil sur mon Instagram et voir ces fabuleuses photos. L'auteure du blog est... [Lire la suite]
06 novembre 2020

Savoureux ragoût de champignons, façon hobbite (recette inspirée du MMORPG Lord of The Rings Online)

*Entrouvre la porte avec discrétion*Bonjour, bonjour... Ah, vous êtes toujours là ?!Eh bien ma foi, si vous êtes là, on va vous partager un petit plat dans mon Trou de Hobbite Arbre. Accompagné d'une bonne tasse de thé, cela va sans dire !    Bon, en "geek", j'ai quelques jeux que j'aime particulièrement. Lord of the Rings Online est l'un d'entre eux (je conseille aussi fortement Divinity Original Sin 2 et sa musique sublime ^^).Il existe comme dans de nombreux MMO, des événements récurrents d'année en année, qu'on nomme... [Lire la suite]
26 juillet 2017

Taiyaki : la Dory japonaise !

Oui, oui, cela fait une éternité que je n'ai pas publié...Comment dire, cela a été compliqué dans ma vie, et ma vie sur la blogosphère et ailleurs en ont été impactées.Rassurez-vous, tout va bien désormais ! Alors pour me faire pardonner, j'ai une recette qui sort des sentiers battus !     J'ai depuis quelques temps une nouvel habitant dans mon Arbre ! Un poisson, enfin deux demis poissons !   Les Taiyaki...Cela fait longtemps que j'avais envie de tester cette recette, mais sans moule, difficile...Or... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

Recette des Manele, un peu customisée !

Temps de préparation : 30 minutesTemps de repos : 2 h 30Temps de cuisson : 15 minutesPuissance du four : 180°C (Th 6) Ingrédients : 600 g de farine 1 sachet de levure sèche 330 ml de lait tiède 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de purée d'amande (ou de beurre pommade, j'ai fait avec ce que j'avais) 200 g de chocolat blanc en petits morceaux ou pistoles raisins secs ou canneberges pour la décoration http://www.mannele.net/recette/  Je fais tiédir le lait quelques secondes au micro-onde. Je délaye la levure dans... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

La recette du jeudi #20 : tranches de pomme au four, très très décadentes...

Aujourd'hui, ce ne sera pas de la grande cuisine (d'ailleurs ce n'est pas vraiment le cas sur ce blog de toute façon). Mais ce sera un petit quelque chose délicieux seul, dans un yaourt, avec un muesli, sur une tartine de fromage frais/mascarpone,  etc. Des tranches de pommes au four légèrement caramélisées ! Point de proportions, je n'ai rien pesé, j'ai fait au pif total ! En gros la marche à suivre : - mettre votre four à préchauffer th.4 soit 120°C.- faire infuser une tasse de thé (thé noir au caramel cette fois-ci,... [Lire la suite]
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16 octobre 2015

La recette du jeudi #19 : les muffins mutants !

Point d'affolement à avoir ami gourmand et gourmet ! Le titre est loin de la réalité, ou presque.Il est lié plutôt au processus de l'idée de la recette plutôt qu'à son contenu (quoique...). Pour commencer, j'ai repéré depuis des semaines de jolis muffins salés au potimarron chez Grenadine.Dimanche matin, je me suis attelée à les réaliser, avec quelques (légères) modifications notées dans l'article qui s'y attache (l'as-tu sans doute déjà lu). Mais il me restait de la purée de potimarron en quantité. La soupe, c'est bien gentil,... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Muffins salés potimarron/sarrasin du Chaudron de Grenadine

Depuis que j'ai vu cette recette chez Grenadine fin septembre, je ne cesse d'avoir envie de la faire, mais il me manquait l'ingrédient principal : le potimarron. Ou un autre (Saint-Morêt).Un jour de la semaine dernière, j'ai décidé qu'il était temps de faire la fête à mes placards dans l'Arbre et de leur faire entendre raison en amener tous les ingrédients nécessaires au sortilège !J'ai à peine toucher à la version originale ! Pour réussir de merveilleux muffins automnaux :- 110 g de farine de blé - 40 g de farine de... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

La recette du jeudi #18 : cheesecake aux nectarines jaunes

Point de photos pour cette recette, que j'ai emmené chez une copine, et j'ai oublié de faire des photos... Ma base est sur une recette de Pascale Weeks, que j'ai adaptée avec mes goûts et ce que j'avais sous la main, par excellente sa recette est aux fraises, j'ai fait avec des nectarines, et j'ai "simplifié" quelques étapes (congélateur puis réfrigérateur, où je ne mets qu'un passage au réfrigérateur). Pour la crème de garniture :- 450 g de Philadelphia cream cheese- 30 g de crème fraiche épaisse- 120 g de sucre- 5 g de maïzena- 2... [Lire la suite]
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