&quot;... Et on sera copains avec les oiseaux !&quot;

27 avril 2011

Panacotta rhubarbe et spéculos

Pour une personne : - 1/2 yaourt - 50 ml de lait - 1/2 càc d'agar agar en poudre - 1 càc d'arow root - 4 càs de compote de rhubarbe - 3 càc de sucre en poudre (si la compote n'est pas sucrée) ou équivalent (sirop de riz, sirp d'agave, d'érable, etc) -...

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Tags: Cléa, rhubarbe, panacotta

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26 avril 2011

Bento #35 du mercredi 27 avril 2011 : picnic entre bentoïstes !

Demain j'irai picniquer dans un parc très joli. Avec une demoiselle pratiquant le bento elle aussi. Croisée sur un forum sur les bento, le monde est tout petit ! Voici plein de bento tout neuf, fraîchement arrivé vendredi dernier. Première utilisation...

Posté par HecateLomewen à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, dinde, sando, tonkatsu onigiri

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26 avril 2011

Baguettes chinoises

Juste pour montrer que parfois l'utile peut être sacrément esthétique ! Personnellement j'aime beaucoup m'en servir pour attacher les cheveux en chignon, c'est rapide mais très chic !

Posté par HecateLomewen à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettes chinoises

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26 avril 2011

Muffins rhubarbe-gingembre confit

Pour 8 muffins : - 100g de farine complète - 50g de sucre roux - 40g de purée d'amande - 1 oeuf - 4 càs de purée de rhubarbe (de préférence maison et nature) - 6 morceaux de gingembre confit Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mettre ensemble...

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Tags: gingembre confit, muffin, rhubarbe

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20 avril 2011

Bento #34 du mercredi 20 avril 2011 : roulez jeunesse !

A voir mes bento, vous allez croire que je veux vous tourner en bourrique avec tous ces roulés LOL Après roulés d'omelette, roulés de jambon ! - à gauche : * flocons de pois chiche et semoule aux épices (semoule où j'ai mis un mélange d'épices à mon goût,...

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Tags: bento, jambon

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19 avril 2011

Bento #33 du 19 avril 2011 : végétarien

Pour ce midi, c'était : - à gauche : tamagoyaki (omelette à la japonaise) + radis roses - à droite : poireau poêlé + chips sans matière grasses, fait grâce à ceci : http://www.bentoandco.com/products/chips-maker En complément, j'ai de la compote de pomme...

Posté par HecateLomewen à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, végétarien, bentoandco, chips maker, tamagoyaki

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18 avril 2011

Crème de jour pour peaux mixtes, spécial printemps

Histoire de remettre des textures légères, la belle saison arrivant, j'avais fait une crème avec de la gomme guar. Ca pénètre bien... sauf qu'avant la crème hydratante, je mets du sérum fabriqué lui aussi maison avec de la gomme (désolée, j'ai pas noté...

Posté par HecateLomewen à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HA, HE, HV, peau mixte, crème hydratante, crème de jour

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18 avril 2011

Bento #32 du 18 avril 2011 : végétarien

Rien de très palpitant, ni de bien présenté, mais du sain, et végétarien. Car ce WE j'ai mangé pas mangé de viande lors d'une rencontre avec des copines d'un forum (au demeurant, WE génial, j'ai hâte de la prochaine rencontre !) - en haut : torsades à...

Posté par HecateLomewen à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, végétarien

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15 avril 2011

Galettes végétales à la courge

Ci-dessus des galettes faites pour mardi midi, je n'ai rien pesé comme ingrédients, je vous mets l'idée de la recette si ça peut vous inspirer : - courge cuite à la vapeur et bien égouttée - flocons de riz - flocons de pois chiche - graines de courge...

Posté par HecateLomewen à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, alimentation biologique, végétarien, galettes végétales

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14 avril 2011

Maki !

Mardi soir au menu, il y a eu des maki maison ! Pas trop jolis, car faits en 2, 3 mouvements mais très bons ! Tous "végétariens" ! : Carotte, avocat, surimi, fromage frais. De temps en temps, ça fait du bien des maki !

Posté par HecateLomewen à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, maki, sushi

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