Ca fait quelques semaines que j'essaie de faire une tarte au citron meringuée, qui me fait de l'oeil. J'avais matériellement le temps, mais l'idée qu'on soit 2 à en manger pendant une semaine entière à s'en dégoûter, j'étais peu convaincue... Et l'occasion...

Hier, je suis allée chercher mon panier AMAP de légumes, avec une belle surprise : des épinards ! (parce que le céleri-rave, je sature, déjà que je cours pas après de base >_<) Là grande question, qu'en faire qui change de la cuisson à l'étouffée, de...

Pour une personne : - 1/2 yaourt - 50 ml de lait - 1/2 càc d'agar agar en poudre - 1 càc d'arow root - 4 càs de compote de rhubarbe - 3 càc de sucre en poudre (si la compote n'est pas sucrée) ou équivalent (sirop de riz, sirp d'agave, d'érable, etc) -...

J'ai mis aujourd'hui dans mon bento des aubergines laquées au miso, recette issue du livre Cuisiner les ingrédients japonais de Cléa , une de mes auteurs favorites en matière de cuisine, encore plus de cuisine japonaise et bio/alternative/végan. Bref...