&quot;... Et on sera copains avec les oiseaux !&quot;

13 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #13 : thé noir Shou Zhuo Feng Qing de chez Sebz

Aujourd'hui on voyage en Chine grâce à un thé noir fait exclusivement de bourgeons , comme vous pouvez le constater sur la photo. Avouez quand même que ça vous a traversé la tête que ça aurait pu être un thé blanc en les voyant ces petits bourgeons ;-)...

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Tags: thé noir, Chine, calendrier de l'Avent

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10 décembre 2015

Calendrier de l'Avent #8 : Organic Black Gold Tips (bestseller) de Amoda Tea

Aujourd'hui c'est un thé noir du Zhejiang (Chine) qui arrive dans ma tasse. Il s'agit un peu de thé issu de la box de mars d' Amoda Tea . C'est un thé noir assez doux, vif. Un bon thé noir, différent des thés noirs d'Inde. Un bon tasse qui m'a permis...

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Tags: thé noir, calendrier de l'Avent

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9 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #9 : Délice au chocolat noir de David's Tea

J'ai sauté le 8 du calendrier, je n'ai pas pu boire le thé hier suffisamment tôt dans la journée pour ne pas prendre le risque de ne pas dormir. Donc je le reporte pour pouvoir l'apprécier à sa juste valeur plus tard. Aujourd'hui donc un thé noir qui...

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Tags: chocolat, thé noir, david's tea, calendrier de l'Avent

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7 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #7 : Walnut Green Tea de Aromatica

Aujourd'hui, Rachel me fait découvrir une nouvelle maison de thés : Aromatica. Pour commencer ce périple j'ai pu tester un thé vert de Chine parfumé à la coco, ananas, noix, amandes et arômes. Ce thé a reçu le prix « North American Tea Championship: 1st...

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Tags: TeamTeaAddicts, TeamTeaAventCalendar, TTAavent, aromatica

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6 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #6 : thé blanc Darjeeling Avongrove Dj-17 de Camellia Sinensis

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas. Hier soir, j'ai préparé des Mannele, pour mon Nicolas (mon homme) et parce que c'est une tradition alsacienne pour la Saint-Nicolas. D'ailleurs j'avais prévu de poster la recette que j'ai faite cette année et qui est...

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Tags: thé blanc, TeamTeaAddicts, TeamTeaAventCalendar, Camellia Sinensis, TTAavent

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6 décembre 2015

Recette des Manele, un peu customisée !

Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2 h 30 Temps de cuisson : 15 minutes Puissance du four : 180°C (Th 6) Ingrédients : 600 g de farine 1 sachet de levure sèche 330 ml de lait tiède 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de purée d'amande (ou de...

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5 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #2 : oolong de Taïwan, Fo Shou, de Cha Yi

Je finis de ratrraper le retard dû à la Poste et aux aléas diplomatiques de la semaine dernière... En ce 5 décembre soir, j'ai dégusté le Fo Shou de Cha Yi , un thé oolong taïwais. Comme recommandé par Cha Yi, et par habitude pour les thés natures de...

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Tags: oolong, cha yi, Taïwan

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5 décembre 2015

Calendrier de l'Avent #5 : Cha Yen Thaï de Teavana

Aujourd'hui, ce matin, je suis retournée vers la maison Teavana en dégustation ce Cha Yen Thaï . Il s'agit d'un mélange de thé noir et de rooibos parfumé à l'ananas, anis étoilé, gingembre et noix de coco. Teavana recommande de l'infuser à 95°C pendant...

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Tags: rooibos, thé noir, Teavana

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4 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #4 : thé noir Feng Hong Cha de Camellia Sinensis

En ce 4 décembre, j'ai découvert le thé noir de Chine, Feng Huang Hong Cha de la maison Camellia Sinensis. Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Originaire du Guangdong, ce thé noir arbore la forme typique des thés wulong produits dans la région des Feng...

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Tags: thé noir, Camellia Sinensis

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4 décembre 2015

Calendrier de l'Avent 2015 #3 : infusion "Promenade en traîneau" de David's Tea

Oui oui, vous ne rêvez pas et vous savez bien compter, nous passons du 1er au 3 en ce jour. Parce que j'ai reçu mon colis le 3 décembre, alors avec mes papilles (en carafe partiellement, je finis un rhume), on rattrape le retard comme on peut ^_^" Demain...

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Tags: infusion, tisane, TeamTeaAddicts, david's tea, ilmariel, TeamTeaAventCalendar, TTAavent, promenade en traineau

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