Pour un cake : - 3 bananes bien mûres (250 g environ une fois épluchées) - 220 g d'okara - 150 g de levain naturel mûr - 3 càs de farine (riz) - 50 ml d'huile végétale (olive douce) - 50 ml de lait (lait de châtaigne maison) - 80 g de miel (châtaignier)...