the - "... Et on sera copains avec les oiseaux !"

12 janvier 2014

Test thé #7 : Oolong Castagna du Comptoir Français des Thés

Thé Oolong Castagna du Comptoir Français du Thé (parfumé à châtaigne) Présentation : Thé envoyé par Audrey lors de notre premier échange de thé. J'apprécie dernièrement le Oolong que je peux consommer le soir car bien moins théiné que la plupart des thés....

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Tags: thé, châtaigne, thé bleu vert, échange de thés, oolong, comptoir français du thé, 1histoiredethe, Castagna

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24 décembre 2013

Test de thé #2 : Noël princier de Essencia

Noël princier Présentation : Il s'agit d'un thé reçu dans la box d'Envouthé, de décembre 2013 "Noël en famille". La maison Essencia m'était alors une grande inconnue. Apparence : Dans la boite: Thé Noir, raisin de Corinthe, pétales de rose, arômes naturels,...

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Tags: thé, thé noir, thé parfumé, Noël princier, essencia

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6 décembre 2013

Pannacotta au thé "Eclat des 4 saisons", marmelade d'oranges amères et potimarron

Pour un dîner-raclette entre amis (malheureusement annulé au dernier moment, mais ce n'est que partie remise), j'étais en mal d'inspiration. Je demande conseil à la Sorcière, avec un cahier des charges bien fourni, qui me propose alors la panacotta, avec...

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Tags: thé, lu shan, thé parfumé, marmelade, oranges amères, pannacotta

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17 novembre 2013

Maître Tseng : une très grande référence du thé à Paris (et plus loin) et sa Maison des Trois Thés

Je vous mets ici quelques liens sur Maître Tseng, maître du thé à Paris, parmi les 10 meilleurs, la seule femme. http://www.maisondestroisthes.com http://www.leparisien.fr/seine-saint-denis/les-rares-nectars-de-maitre-tseng-18-01-2005-2005627601.php http://www.monblogdethe.fr/bonnes-feuilles-maitre-tseng-2984...

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Tags: thé

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15 novembre 2013

Matériel à thé : petits oublis.

Comment ai-je pu oublier ces accessoires servant au quotidien ??!! Des repose-sachets, servant de repose-filtre chez nous. Ceux du haut m'ont été offerts par la maman de mon homme. Du milieu, achetés dans la boutique Maison Rouge à Chambéry. Ceux du bas,...

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Tags: thé, théière, repose-filtre, repose-sachet, repose-théière

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15 novembre 2013

Mon thé en image : de l'art de la compression !

A la demande d'une fidèle bloggeuse , qui se reconnaîtra, je mets les photos de mes thés ;-) Les boîtes qui vont dans un placard, je n'aime pas trop les boîtes comme ça, ça prend beaucoup de place pour rien, surtout quand les thés sont bien entamés ou...

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Tags: thé

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15 novembre 2013

Liste complète de mes thés

Thé vert nature : Japon : kama-iri, cultivar Minami-sayaka → printemps 2012 gyokuro Tawaramine Sencha, shizu 7132 → mai 2012 sencha de Shiga 65ème concours du Kansaï → printemps 2012 (récolte manuelle) yamana asahina shincha (Shizuoka ichibancha 2012)...

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Tags: thé vert, thé, thé japonais, thé noir, thé parfumé, thé bleu vert, thé oolong, thé wulong

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14 novembre 2013

Foire aux questions autour du thé

Suite à ma nouvelle rubrique sur ce blog, il m'a été suggéré de faire un/des article(s) sur la préparation d'un thé dans les meilleures conditions possibles pour avoir un bon breuvage. Suggestion à laquelle je répondrai très prochainement (ces prochains...

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Tags: thé

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13 novembre 2013

Liste de mes thés (longue la liste) : en construction v.3 => non finie !

Thé vert nature : Japon : kama-iri, cultivar Minami-sayaka → printemps 2012 (Thés du Japon) gyokuro (Le Palais des Thés) Tawaramine Sencha, shizu 7132 → mai 2012 (Thés du Japon) sencha de Shiga 65ème concours du Kansaï → printemps 2012 (récolte manuelle)...

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Tags: thé vert, thé, jardins de Gaïa, palais des thés, thé japonais, cha dian, lu shan, theodor, thé noir, thé parfumé, thés du Japon

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12 novembre 2013

Vers une rubrique plus étoffée

J'ai délaissé ce blog ces derniers mois, non pas que je n'ai pas fait quelques bento (j'en ai même pris quelques photos), mais j'ai cruellement manqué de motivation. Mes bento ne sont pas charaben, ni très esthétiques, j'hésite de plus en plus à les mettre...

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Tags: thé

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