tofu fume - "... Et on sera copains avec les oiseaux !"

1 mai 2015

La recette du jeudi #9 (en retard) : pâtes de patate douce aux shitakés frais et tofu fumé

Voici la recette improvisée dimanche dernier pour le midi avec ce qui "traînait" au frigo et une nouvelle acquisition (curiosité dans ma boutique asiatique) : Pour 3 à 4 personnes à appétit moyen (on a fait 1 repas à deux plus ma gamelle du lendemain...

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Tags: shitaké, tofu fumé, Corée, pâtes, patate douce, sauce à l'huître

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15 septembre 2014

Bento #120 du 27 août et #121 du 9 septembre 2014

A force de faire moins de bento, d'oublier de les photographier (surtout qu'ils ne sont pas fabuleux), je ne suis plus du tout à jour dans mon compte... Mais ça ne m'empêche pas de vous mettre des récents ;-) - en haut : crème au chocolat crue maison...

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Tags: bento, riz, champignons de Paris, courgette, tofu fumé, pleurotes

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22 février 2013

Bento #109 du 29 janvier 2013 : végétarien

- en haut : purée de potimarron + chou-fleur - en bas : tofu fumé aux graines de tournesol + riz complet avec furikaké maison

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Tags: bento, furikake, riz, tofu fumé, potimarron

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21 juin 2012

Bento #101 du vendredi 22 juin 2012

J'ai réalisé des bento en mars pendant le stage qui allait jusqu'à Pâques, sauf qu'avec mon mémoire je n'ai pas eu le temps de les mettre en ligne. Puis des cours, un nouveau stage, sans bento car self payé (vu ce qu'on est "payé" en stage, autant faire...

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Tags: bento, graines germées, tofu fumé, alfalfa

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9 juillet 2011

Gnocchi maison à l'okara

Cherchant des idées sympa pour utiliser mon okara, je suis tombée sur le blog, entre autres de VégéCarib, qui propose cette recette de gnocchi . Pour moi qui ne fais jamais de gnocchi maison, et qui en achète rarement, c'était parfait, d'autant que j'ai...

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Tags: végétarien, végétalien, soja, okara, tofu fumé, gnocchi

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9 juillet 2011

Bento #56 du dîner du vendredi 8 juillet 2011

Au menu du dîner d'hier soir, pour la soirée au club de jeu de rôle : - en haut : gelée au thé vert + lentilles vertes + petit épeautre - en bas : courgettes + shitakés + melon vert Avec mes super petits pics que m'a envoyés ma swappée ! Pour Monsieur...

Posté par HecateLomewen à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, thé vert, courgette, fonio, tofu fumé, melon vert, petit épeautre

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8 juillet 2011

Bento #55 du vendredi 8 juillet midi : Fonio sur mon assiette !

Comme constaté, le titre de mon bento est un gros clin d'oeil (pas très drôle OK) à "Ponyo sur la falaise" de Miyasaki. Ca change du sempiternel "végétarien" que je vous mets ;-) - en haut : fonio + tofu fumé (maison à partir de boisson au soja maison)...

Posté par HecateLomewen à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: shitaké, graines, courgette, fonio, sésame noir, tofu fumé

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