En haut : potimarron + fromage blanc + compte pomme/poire maison en bas : risotto champignons/potimarron/olives/lardons : ça ne ressemble à rien, mais qu'est-ce qu'il était bon !

- en haut : mélange de champignons des bois - en bas : knacks végétales (tout prêt, en magasin bio) + tofu "à la japonaise" (tout prêt, en magasin bio) + riz avec sésame noir pilé

Le pounti ? Qu'est-ce que c'est que cette bête ? C'est un peu la question que je me suis posé en voyant la recette fournie dans mon panier d'AMAP... Suite à qq recherches, voici ce que j'ai trouvé : "C'est un pâté composé de farine de froment mélangée...

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le tonkatsu est de l'échine de porc pané, très populaire au Japon. Et chez nous aussi ! Comme la recette que j'ai suivi est ici et qu'elle est très bien, je vous laisse cliquer sur le lien afin d'y retrouver...