&quot;... Et on sera copains avec les oiseaux !&quot;

19 avril 2014

Abonnement ChakaïClub : 2ème envoi (avril 2014).

Nouveau mois d'abonnement, nouvelle thématique ! Pour ce début de (vrai) printemps, place au soleil et aux thés vitaminés avec Hello Sunshine ! Happy Day (thé vert sencha de Chine, baies de Goji, écorces de mandarine, fleurs de mauve, pétales de rose)...

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Tags: thé, ChakaïClub

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6 avril 2014

Des nouvelles de ma ruche en avril 2014 : un toit pour les abeilles.

Voici quelques informations sur la vie des ruches en général, via Un Toit pour les Abeilles, programme de soutien aux petits apiculteurs français. " Durant le mois d'avril, l'activité est dense pour l'apiculteur qui entre en pleine "saison apicole", car...

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Tags: apiculteur, apiculture, un toit pour les abeilles, abeilles

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29 mars 2014

Crème dessert chocolat-châtaigne au lait de riz-amandes-noisettes

Comme je remange des desserts "lactés" dernièrement, qu'en bio ce n'est pas tout à fait donné, je me suis dit que ce serait intéressant de me lancer, de plus que ça permet de varier les saveurs. Et même si on mange pas bio, ça permet de créer des goûts...

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Tags: chocolat, végétarien, végétalien, lait végétal, amande, châtaigne, noisette, dessert, crème dessert, dessert lacté

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29 mars 2014

Découverte de la "maison" Wuwei-Tea

Au cours de mes nombreuses pérégrinations théinées sur le web, j'ai découvert il y a plusieurs mois Wuwei-Tea en faisant des recherches sur le Pu'Erh. Au vu de la qualité que Stefan (créateur du site) semblait offrir, je l'ai mis dans mes onglets favoris...

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Tags: thé, thé japonais, oolong, Wuwei-Tea, thé Pu Erh

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29 mars 2014

Test thé #26 : Gyokuro Zuikou (Uji) de chez Wuwei

Quatrième et dernier thé acheté chez Wuwei que je teste. Vous le trouverez ici . Il est préconisé de l'infuser 2 mn à 50°C, ça m'a l'air assez bon. Mais il faut peut-être augmenter l'eau à 60°C dès la troisième infusion. Odeur feuilles sèches : marines,...

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Tags: thé vert, thé, thé japonais, thés du Japon, Gyokuro, thé vert japonais, Wuwei-Tea

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25 mars 2014

Test thé #25 : Gosyo-midori Sencha de Uji (récolte d'automne 2013) de Wuwei-Tea

Voici la présentation d'un des thés que j'ai commandé chez Wuwei-Tea. C'est le troisième thé que je teste de cette boutique. Il s'agit d'un Sencha d'automne, un type de thé vert japonais. Première infusion, jaune ce qui est peu ordinaire pour un sencha...

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Tags: thé vert, thé japonais, thé vert japonais, Wuwei-Tea, sencha

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25 mars 2014

Echange de thés n°7 avec Lionel

Ce que j'ai envoyé à Lionel : - thé vert coréen des Jardins de Gaïa - grand lapsang souchang - tuocha vert des Jardins de Gaïa - orange/chocolat de Terre d'Oc - Long Jing n°3 de Lu Shan - Margaret's Hope du Palais des Thés - Oaks du Palais des Thés Ce...

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Tags: thé, échange de thés, TeamTeaAddicts, LioMoreau

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25 mars 2014

Echange de thé n°5 avec Alain + thés bonus d'Alain : mes impressions.

Comme Alain m'a fait deux envois de thés, dont un non-échange (merci encore !), je ne ferai pas des tests en bonne et due forme pour tous mais je vous livre au moins mes impressions pour chacun. Les thés via l'échange : Zoubrovska de Kusmitea : thé noir...

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Tags: échange de thés, TeamTeaAddicts, SavourerLeThe, tests de thé

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25 mars 2014

Test de thé #24 : Sencha Tsuki de Jugetsudo.

J'ai goûté ce test il y a quelques semaines, de par ce biais, je ne suis plus à même de vous faire le détail des flaveurs de ce thé, du moins avec "précision". Je peux tout de même vous livrer quelques informations, ressentis et photos. Ce thé me vient...

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Tags: thé vert japonais, sencha, Jugetsudo, savourer le thé

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25 mars 2014

Box Envouthé de Mars 2014 : DIY Do It Yourself

Voici la box Envouthé de ce mois de mars. Une boîte que j'ai eu l'agréable surprise de trouver dans ma BAL le lendemain de la convention de JDR que notre association avait faite, qui nous a mis sur les rotules, en particulier les membres de l'organisation...

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Tags: thé, box, envouthé

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