"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

17 novembre 2014

Bento #122 du 16 novembre 2014 : VG !

En haut : pâtes 100% lentilles vertes (en magasin bio, pour les intéressés ;-) ) En bas : galettes de légumes (merci les surgelés) carottes, haricots verts, PdT.
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16 novembre 2014

Bento #121 du 15 novembre 2014 : VG !

  Pâtes au pesto de roquettes et pistaches (pas maison). Palets de légumes (brocoli, haricots verts, épinards), vendus au rayon surgelés. En dessert, un yaourt à la rhubarbe.
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29 mars 2014

Crème dessert chocolat-châtaigne au lait de riz-amandes-noisettes

Comme je remange des desserts "lactés" dernièrement, qu'en bio ce n'est pas tout à fait donné, je me suis dit que ce serait intéressant de me lancer, de plus que ça permet de varier les saveurs. Et même si on mange pas bio, ça permet de créer des goûts qu'on ne trouvera pas à la vente. Vous en avez trouver des D*nette choco-châtaigne vous ?  J'ai trouvé quelques recettes de bases chez Maria Chioca de Saines Gourmandes, dont je me suis inspirée pour ma recette. Pour 8 pots de 100g environ :- 1L de boisson de riz à l'amande et... [Lire la suite]
28 février 2013

Galettes d'okara au fromage

Alors aujourd'hui pas de recette très créative puisque je reprends quasiment à l'identique la recette de Cathy Lafourmi, ayant 2 fournée d'okara à passer et du fromage qui se dessèchait... Résultat très goûteux, même apprécié par mon amoureux, bref des galettes dont le surplus a trouvé sa place au congélateur pour remplir des bento de façon rapide ^_^ Donc voici la recette que j'ai suivie, l'originale est là. - 350 g d'okara bien pressé- 6 càs bombées de flocons de quinoa- 4 càs bombée de flocons de sarrasin - 160g d'emmenthal... [Lire la suite]
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26 février 2013

Brownie au chocolat avec de l'okara

Pour cette fois, rien de très original pour ce brownie, si ce n'est sa présence d'okara. C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog Végécarib de Cathy Lafourmi.Je vous la recopie telle que, l'auteure ayant fait un article tout à fait satisfaisant. " Pour un moule de 20x20cm : Une fournée d'okara essoré (environ 160g) (j'ai mis de l'okara d'un lait moitié amande/moitié riz)  1 CS de cacao non sucré (j'ai mis 2 bonnes càs) 150g de sucre de canne  1 pincée de sel 50g de farine 2 CS d'arrow root 1 CC de levure chimique... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Bento #104 du jeudi 18 octobre 2012 : végétalien !

- en haut : mélange de champignons des bois- en bas : knacks végétales (tout prêt, en magasin bio) + tofu "à la japonaise" (tout prêt, en magasin bio) + riz avec sésame noir pilé
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09 mars 2012

Bento #99 : végétarien

- rouleaux de printemps aux carottes, céleri rave et betterave - crakers + compote pomme/pruneaux + saucisses végétales
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21 février 2012

Bento #92 : lundi 20 février 2012 : végétarien

Pour moi : - en haut : boulgour de sarrasin + courge muscade vapeur- en bas : 2 boulettes de poisson + 5 boulettes okara/gluten de blé + cup de sauce Worchester/ketchup pour la trempette Pareil pour mon homme, sauf qu'il en a un chouïa plus ^_^
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05 octobre 2011

Bento #74 du mercredi 5 octobre 2011 : végétarien !

Cette semaine, c'est le dernier bento de la semaine : demain je mange au self avec des camarades de classe et vendredi n'ayant cours que le matin (enfin jusqu'à 13h tout de même), je mangerai à la maison. Donc pour moi : - en haut : tailleris aux cèpes + haricots plats + betterave- en bas : croustisoy saumon/aneth + pruneau/raisin/datte/abricot sec  Pour Monsieur : Haricots plats + oeufs de lompes (à associer avec le crumpet) + saucisses de Strasbourg en poulpe + riz (caché par) + 1 crumpet 
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29 septembre 2011

Bento #70 du jeudi 29 septembre 2011 : végétarien !

Pour moi : - en haut : riz complet à la sauce tomate maison + melon + betterave rouge cuite- en bas : boulettes seitan/okara maison + feuilles de blettes avec sauce tomate maison et fleurs en fromage   Pour mon homme :   - en haut : taillerins aux cèpes + roulés de jambon/mozarella- en bas : roulés de jambon/mozarella + carottes 
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