"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

17 décembre 2014

Bento #124 du mardi 16 décembre

Au menu de ce mardi 16 il y avait : - des épinards en branches,- des pâtes sans gluten + croq'tofu à la créole Si vous voulez acheter des pâtes sans gluten, un conseil : privilégiez les marques italiennes, pour ce que j'ai testé pour l'instant, seules les marques italiennes proposent des pâtes qui tiennent correctement à la cuisson pour ce que j'ai testé jusqu'à présent ! Sinon il y a de quoi être très déçu comme je l'ai été. Pourquoi j'en prends ? Pour donner un peu de répit à mes intestins qui sont facilement irritables.Navrée... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Bento #123 du 18 novembre 2014 : quasi VG !

  En haut : galettes de légumes (encore du surgelés, je suis en période "flemme") de carottes, courgettes, brocoli En bas : polenta (avec qq allumettes de lardons fumés, d'où le presque VG vu la dose...), "steack" de tofu aux olives vertes et noires En plus, pas sur la photo, un yaourt sur lit de fraises (tout prêt, pas de fraises fraîches en cette saison, n'est-ce pas !).
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24 janvier 2013

Bento #118 et #119 des 17 et 18 janvier 2013

Tofu ail et ciboulette, riz basmati complet (cuit avec du jus de betterave pour la couleur, qui a viré à l'orangé en cuisant), poêlée de champignons maison (champignons de Paris, pleurotes, shitakés : frais du marché ^_^).
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18 octobre 2012

Bento #104 du jeudi 18 octobre 2012 : végétalien !

- en haut : mélange de champignons des bois- en bas : knacks végétales (tout prêt, en magasin bio) + tofu "à la japonaise" (tout prêt, en magasin bio) + riz avec sésame noir pilé
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26 octobre 2011

Bento #79 du mardi 25 octobre 2011 : végétarien

- en haut : terrine de tofu (toute prête, achetée en biocoop) + salade de pomme de terre- salade avec gomasio et levure de bière maltée 
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03 octobre 2011

Bento #72 du lundi 3 octobre 2011 : végétarien !

Hop une nouvelle semaine qui commence ! Pour les bento aussi ! Pour moi : - en haut : torti aux cèpes + faisselle au coulis d'abricot + une figue fraîche- en bas : filet de tofu à la japonaise (acheté tout prêt) + potimarron vapeur  Pour Monsieur : Potimarron + côte de porc + torti aux cèpes + riz complet 
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30 septembre 2011

Bento #71 du vendredi 30 septembre 2011 : végétarien !

Pour Mademoiselle : En haut : Tofu maison à la sauce tomate maison + pâtes italiennes + taillerins au cèpe En bas : Une figue fraîche + fromage blanc maison à la cannelle + betterave et tomate saupoudrés de levure de bière maltée et gomasio   Pour Monsieur : Carottes + tofu à la sauce tomate + taillerins au cèpe
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19 septembre 2011

Bento #65 du lundi 19 septembre 2011 : végétarien

Pour mon déjeuner : - en haut : céleri branche + courgettes + fromage blanc maison- en bas : filets de tofu à la japonaise (acheté tout prêt à la biocoop) + pâtes chinoises Pour mon homme :   - en haut : pâtes chinoises et sauce burger- en bas : rôti de porc + courgettes+ yaourt à la vanille maison, à part 
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04 septembre 2011

Bento #57 du vendredi 2 septembre 2011

Pour le soir au jeu de rôle, j'ai fait la rentrée des bento ! - en haut : compote de pêches maison (du jardin de mon papa), courgettes poêlées (du jardin de mes beaux-parents) - en bas : tofu maison à l'algue dulse sauce citron-huile d'olive, onigiri, gari et betterave marinée au vinaigre
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10 juillet 2011

Courgettes et poivrons farcis végétariens et végétaliens

Dans mon panier AMAP cette semaine, courgettes rondes, donc ça se farcit, forcé ! Pour ce midi, j'ai prévu :   Pour ce faire j'ai utilisé : ½ bloc de konjac 3 courgettes rondes 2 poivrons 200 g de tofu ferme 1 càs de concentré de tomate 100g de grosse « semoule » de soja jaune cuite (vendue précuite, à cuire 20 mn selon le mode d'emploi que j'ai) sel, poivre, aromates, épices : au choix 100g d’okara avoine-amandes Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Enlever le "chapeau" des courgettes,... [Lire la suite]
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