"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

02 novembre 2010

Bento du 3 novembre 2010

Au menu : - en haut : rôti de porc parsemé de graines de sésame à l'umebosis- en bas, de gauche à droite : graines germées de radis avec graines de sésame à la sauce soja et "écrasé" de potiron parsemé en alternance de graines de sésame noir et de sésame au wasabi. Pour un résultat super esthétique, fait à l'origine au pifomètre ^_ ^  Et la vinaigrette dans le "canard" !
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24 octobre 2010

Bento du 25 octobre 2010 : à la japonaise : yakitori et onigiri !

Tout d'abord je remercie Anne qui m'a offert un joli livre sur les yakitori pour mon anniversaire ^^ je n'osais pas trop me lancer, bêtement vais-je dire, voilà le mal est réparé ! Donc ici, c'est la recette de yakitori de poulet au sésame qui est à l'honneur, vous aviez deviné que j'aimais beaucoup le sésame, non ? LOL Voici le bento de mon homme, avec yakitori, onigiri et poireaux vinaigrette (elle est dans la mini-bouteille canard toute mimi)   La même chose pour moi, dans mon bento transportable :  Ma mini... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

Bento du 21 octobre 2010

Effilochée de boeuf en salade parsemée de graines de sésame au wasabi Avec navet tranché cru recouvert de furikaké et riz parsemé de graines de sésame à l'umebosis, entre les deux une bouteille de vinaigrette "nounours" rose.
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17 octobre 2010

Bento du 18 octobre 2010 : à la japonaise !

Pour demain un bento à forte tendance japonaise, c'est un "classique" du bento au Soleil Levant ! Mais ici , c'est terriblement exotique et délicieux !  Au menu des onigiri (boulettes de riz) :  Et omelette "sucrée", enfin surtout sauce soja et algues nori ^^ coupée en petits tronçons, parsemés de graines de sésame : Et comme je ne suis pas seule à la maison (enfin je mange le midi à l'IFSI), voici de quoi nourrir mon homme :)
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14 octobre 2010

Bento du 14 octobre 2010 : tonkatsu !

Aujourd'hui pour midi, mention spéciale, car ce sera un super bento, peut-être le plus chouette bento préparé récemment, et plutôt bien japonais dans l'esprit ^_^ Au menu :- boulettes frites quinoa/sarrazin/boulgour + chou frisé cuit en salade saupoudré de furikaké maison avec sa bouteille-lapin de vinaigrette => comment faire des restes des petites choses bien sympa- porc tonkatsu (porc pané frit) avec sa sauce spéciale japonaise (si si !) => comment rendre un rôti de porc bien moins triste que froid avec de la moutarde... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Bento du 13/10/10

Voici le repas d'aujourd'hui midi : - de la rouelle de porc - feuille de chou frisé farcie quinoa/boulgour/sarrasin + potiron parsemée de sésame au wasabi Tout simple, mais bon, bien présenté c'est plus agréable, c'est rien de le dire !  
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11 octobre 2010

Bento du mardi 12 octobre 2010

Voici un bento assez simple, mais plus joli que celui mangé aujourd'hui, dont je n'ai pas pris de photos car il n'en valait pas la peine... Demain il y a au menu : - dans le compartiment noir : 1 et 1/2 saucisse fumée saupoudrée de paillettes d'algues dulse (c'est pas ma préférée, mais il faut bien la finir...) - dans le compartiment rose : *dans le coeur bleu : un entremet salé fait avec deux càs de crème et un jaune d'oeuf (le jaune est un reste, j'ai utilisé le blanc pour une recette de mon goûter d'aujourd'hui). *dans le... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Dîner chrono : paupiette aux deux saumons et ses choux

Parmi les post en retard, un dîner chrono... Pas bien compliqué, il suffit d'enrouler une belle tranche de saumon fumé autour un pavé de saumon et de faire cuire à la vapeur. Bête comme chou ! D'ailleurs c'est accompagné de chou romanesco, chou-fleur et brocoli ^^
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29 septembre 2010

Goûter chrono : pommes au miel et chocolat

Depuis quelques temps, je n'ai pas mis d'articles en ligne, c'est pas terrible, d'autant que même si niveau cosmétiques c'est la traversée du désert, autant pour la cuisine il m'arrive régulièrement de faire des choses sympathiques... Chrono ou pas ! Ici c'est un goûter chrono, avec des pommes et du chocolat. J'ai fait revenir mes pommes avec du miel et ensuite j'ai mis du chocolat fondu. Bête comme chou, mais l'homme de la maison a apprécié, pourtant les fruits c'est pas trop son truc >_< Voici l'assiette de Monsieur... ... [Lire la suite]
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24 août 2010

Gratin pour petit déjeuner chrono

Pour mon petit déjeuner d'aujourd'hui, je m'étais confectionné un petit déjeuner bien chargé, car je faisais une matinée longue (travail de 7h30 à 13h30, donc autant dire petit déjeuner à 6h30 et déjeuner à 14h...soit 7h30 d'écart !) Pour faire ce gratin il faut : - votre dose de pain (46g dans mon cas)- votre dose de fromage (60g) + 20 g pour la longue matinée (soit 80g pour moi en tout), de l'emmental ou autre fromage à pâte dure- 1 ou 2 oeufs (j'ai utilisé un oeuf battu et un jaune d'oeuf qui me restait après avoir utilisé un... [Lire la suite]
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