"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

05 décembre 2014

La recette du jeudi #1 : crème dessert chocolat-châtaigne

Cette semaine, c'est une recette un peu originale (et de saison) que je vous propose, venant du site de Cléa (Cléa Cuisine). Elle est très simple à faire, mais elle déchire tout ! Attention, accrochez-vous à vos cuillères ! Comme la recette de Cléa marche nickel, je vous laisse les proportions : Pour 6 personnes : - 100 g de chocolat au lait à pâtisserie- 1 c. à soupe bombée de purée de noisette- 400 g de tofu soyeux (surtout pas en "bloc ferme", c'est celui "flan" qu'il faut) (en magasin bio)- 5 c. à soupe bombées de purée de... [Lire la suite]
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29 mars 2014

Crème dessert chocolat-châtaigne au lait de riz-amandes-noisettes

Comme je remange des desserts "lactés" dernièrement, qu'en bio ce n'est pas tout à fait donné, je me suis dit que ce serait intéressant de me lancer, de plus que ça permet de varier les saveurs. Et même si on mange pas bio, ça permet de créer des goûts qu'on ne trouvera pas à la vente. Vous en avez trouver des D*nette choco-châtaigne vous ?  J'ai trouvé quelques recettes de bases chez Maria Chioca de Saines Gourmandes, dont je me suis inspirée pour ma recette. Pour 8 pots de 100g environ :- 1L de boisson de riz à l'amande et... [Lire la suite]
12 janvier 2014

Test thé #7 : Oolong Castagna du Comptoir Français des Thés

Thé Oolong Castagna du Comptoir Français du Thé (parfumé à châtaigne) Présentation : Thé envoyé par Audrey lors de notre premier échange de thé. J'apprécie dernièrement le Oolong que je peux consommer le soir car bien moins théiné que la plupart des thés. Je trouve que c'est un thé qui se prête bien aux aromatisations gourmandes comme Caramel Beurre Salé (Comptoir des Thés, cf Test#5) ou Jardin du Sud (ammande/vanille). J'ai trouvé (entre autres) ce site qui propose un certain nombre de thés de cette maison. Ici la page... [Lire la suite]
19 octobre 2011

Cookies craquants des sous-bois (recette empruntée à Grenadine)

Dès que j'ai vu cette recette chez Grenadine, j'ai su qu'il fallait que je la fasse ! En plus j'avais un peu de temps d'ici le goûter pour la faire ! Donc aussitôt lue, aussitôt faite ! Pour ce faire : 100 g de farine complète 1 cuillère à café de bicarbonate 200 g de flocons d’avoine et de riz (j'ai mis pour ma part avoine et châtaigne) 90 g de beurre mou 70 g de purée de noisettes 70 g de purée d’amandes complète 1 œuf (2 oeufs chez moi) 100 g de sucre complet 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ½ cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par HecateLomewen à 19:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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