"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

21 mars 2016

Test de thé #90 : thé noir parfumé Strudel aux pommes/Aplle Strudel de David's Tea

Hello hello ! Avec l'article précédent, vous pouvez vous douter que je vais vous parler pendant quelques temps de David's Tea ^_^"(promis, je vais essayer de glisser qq autres thés d'autres marques, de temps à autre). On commence par un de ceux qui me faisaient le plus envie, j'ai nommé : Strudel aux pommes ! Je l'ai commandé par ici. Mais pour lire en VF, je vous donner son équivalence canadienne francopone. Comme vous pouvez vous en douter, c'est à la pomme et à l'amande.Il y a aussi de l'ananas et de la coco, ingrédients... [Lire la suite]
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14 février 2016

Test de thé #78 : Spicy Passion du Palais des Thés

En ce jour de Saint-Valentin, je vous propose un thé (enfin un rooibos) de circonstance ! En effet, le Palais des Thés a sorti pour l'occasion une nouveauté, dans une boîte à édition limitée. Comme je me rendais à Grenoble (je n'ai pas de boutique Palais des Thés officielle dans ma ville), j'ai profité de l'occasion !Surtout que j'ai pu le tester en boutique (servi aux clients), donc j'étais sûre de mon choix ^_^ Vous pourrez trouver aussi ce thé dans la boutique en ligne.La boîte de 120 gramme est à 14€50 et n'est pas disponible... [Lire la suite]
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24 décembre 2015

Test de thé #76 : infusion Pomme Epicée de David's Tea

Voici un des thés "bonus" envoyés par Rachel dans mon calendrier de l'Avent de thé. C'est une infusion de la maison David's Tea, qu'elle m'a faite découvrir l'an dernier. Et il faut dire que j'ai appris à beaucoup apprécié un certain nombre de leur composition qui changent pas mal de ce que nous trouvons en France. Celle-ci est à la pomme, figue, cannelle, anis étoilée, chicorée, cardamone, etc. J'ai principalement senti les épices et un peu la pomme, assez discrète. Une infusion agréable mais qui ne m'a pas renversée comme... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

La recette du jeudi #20 : tranches de pomme au four, très très décadentes...

Aujourd'hui, ce ne sera pas de la grande cuisine (d'ailleurs ce n'est pas vraiment le cas sur ce blog de toute façon). Mais ce sera un petit quelque chose délicieux seul, dans un yaourt, avec un muesli, sur une tartine de fromage frais/mascarpone,  etc. Des tranches de pommes au four légèrement caramélisées ! Point de proportions, je n'ai rien pesé, j'ai fait au pif total ! En gros la marche à suivre : - mettre votre four à préchauffer th.4 soit 120°C.- faire infuser une tasse de thé (thé noir au caramel cette fois-ci,... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

Test de thé #37 : Jardin de la Forêt de Lu Shan

Comme certains l'ont peut-être vu, j'ai annoncé mercredi le test de ce thé, en laissant planer le mystère sur lequel il s'agit exactement... ;-) Ce thé, c'est un coup de coeur en boutique. Je suis passé chercher du thé Noël de Lu Shan pour en offrir à mon oncle et à ma grand-mère pour Noël.En attendant mon tour, ce thé m'a fait de l'oeil, et quand je l'ai senti, waouh ! Comme annoncé à Martine, il a fini dans la théière dès mon arrivée chez moi ! Il sent l'orange, adoucie par la pomme, la cannelle et les épices, avec une... [Lire la suite]
19 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #18 jeudi 18 décembre : Spiced Mandarin de Teavana

Aujourd'hui dans ma tasse de l'Avent, ce fut du oolong de chez Teavana, avec Spiced Mandarin. Comme le dit si bien le nom du thé, il est à la mandarine et aux épices.Dans le détail : thé oolong, cannelle, fleurs d’hibiscus, morceaux de pommes, morceaux de caroube, gingembre, morceaux d’agrumes, jus d’orange, poivre, morceaux de mandarine, morceaux de mandarines confites, cardamone, anis étoilé, graines de cardamone, clou de girofle. Les notes dominantes sont la mandarine et la cannelle à mon goût. Malgré tout, ce thé... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Petits pains à la cannelle suédois :Kanelbullars

  J'ai déjà testé une recette similaire, que je retrouvé pas, donc je me suis rabattue sur celle-ci. Aucun regret, elle est géniale ! Je ne sais pas si c'est parce que j'ai laissé reposé 4 à 5 heure la pâte à chaque fois, mais les brioches étaient super moelleuses. Tout juste refroidies de la sortie du four, avant d'aller travailler pour 6h30 du matin, ça a mis un peu de baume au coeur... Pour une quinzaine de pièces : 500 gr de farine type T55 200 ml de lait 1/2 écrémé 1 oeuf 100 gr de sucre 75 gr de... [Lire la suite]
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24 juin 2011

Petits gâteaux au gingembre

Pour les gourmandes qui ont du mal à garder la ligne, ou même à mincir et n'y arrivent pas trop pour cause de gourmandise justement... Parce que vivre à deux, avec un grand gaillard qui mange tout ce qu'il veut et des amis qui sont plus kebab-pizza que poisson vapeur-brocoli, c'est pas pratique... Pis même toute seule, c'est rabat-joie de troquer une pomme contre un biscuit tous les jours... J'ai trouvé dans ma librairie préférée ce petit bouquin "Mes petites recettes magiques au son d'avoine". J'ai feuilleté pour utiliser quelques... [Lire la suite]
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