"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Cosmétiques maison, jeu de rôle, métal, cuisine, lecture, culture japonaise, monde des geishas, couture, etc. Et pas de prise de tête si possible ^_^

21 mars 2016

Test de thé #90 : thé noir parfumé Strudel aux pommes/Aplle Strudel de David's Tea

Hello hello ! Avec l'article précédent, vous pouvez vous douter que je vais vous parler pendant quelques temps de David's Tea ^_^"(promis, je vais essayer de glisser qq autres thés d'autres marques, de temps à autre). On commence par un de ceux qui me faisaient le plus envie, j'ai nommé : Strudel aux pommes ! Je l'ai commandé par ici. Mais pour lire en VF, je vous donner son équivalence canadienne francopone. Comme vous pouvez vous en douter, c'est à la pomme et à l'amande.Il y a aussi de l'ananas et de la coco, ingrédients... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

Test de thé #34 : Jardin du sud de la maison Lu Shan

Grande nouvelle aux amateurs de thé qui consultent ce blog régulièrement : je vais m'astreindre à poster deux articles par semaine sur le thé, le plus souvent un test. Certes je suis très loin d'être une tea-tester, mais avoir l'avis d'autrui peut avoir du bon pour découvrir de jolies choses... ou éviter des déceptions ! Je posterai mes articles les articles les mardis et samedis. Pour inaugurer cette nouvelle routine, je commence avec un thé de ma maison de thé chouchoute, j'ai nommé Lu Shan ! (juste après, les fidèles savent... [Lire la suite]
29 mars 2014

Crème dessert chocolat-châtaigne au lait de riz-amandes-noisettes

Comme je remange des desserts "lactés" dernièrement, qu'en bio ce n'est pas tout à fait donné, je me suis dit que ce serait intéressant de me lancer, de plus que ça permet de varier les saveurs. Et même si on mange pas bio, ça permet de créer des goûts qu'on ne trouvera pas à la vente. Vous en avez trouver des D*nette choco-châtaigne vous ?  J'ai trouvé quelques recettes de bases chez Maria Chioca de Saines Gourmandes, dont je me suis inspirée pour ma recette. Pour 8 pots de 100g environ :- 1L de boisson de riz à l'amande et... [Lire la suite]
06 janvier 2014

Galette des rois maison à la frangipane façon praliné

  Voici ma belle galette dégustée hier pour l'Epiphanie en compagnie du ménestrel et de deux amis (on n'a pas fini, je vous rassure, ça faisait quand même copieux). Faite maison de A à Z, enfin presque puisque je n'ai pas d'amandiers sur mon balcon ni de plantation de canne à sucre ;-) Pour la pâte feuilletée, je vous invite à aller sur le blog de Grenadine, dont j'ai suivi à la lettre la recette. Pour la frangipane : - 200 g de poudre d'amandes- 120 g de sucre- 2 oeuf- 100 g de purée de noisettes- 1 càc de rhum - 2... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Cookies craquants des sous-bois (recette empruntée à Grenadine)

Dès que j'ai vu cette recette chez Grenadine, j'ai su qu'il fallait que je la fasse ! En plus j'avais un peu de temps d'ici le goûter pour la faire ! Donc aussitôt lue, aussitôt faite ! Pour ce faire : 100 g de farine complète 1 cuillère à café de bicarbonate 200 g de flocons d’avoine et de riz (j'ai mis pour ma part avoine et châtaigne) 90 g de beurre mou 70 g de purée de noisettes 70 g de purée d’amandes complète 1 œuf (2 oeufs chez moi) 100 g de sucre complet 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ½ cuillère à café de... [Lire la suite]
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