"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

24 mars 2014

"Cinq Accords" : une rencontre entre le thé et le fromage.

Une nouvelle fromagerie à Chambéry est ouverte depuis environ un mois. Il s'agit de la Fromagerie Croix d'Or (rue Croix d'Or à 73000 Chambéry). Pour son inauguration le 19 mars 2014, Thierry Lorin s'est associé à la boutique située en face Lu Shan, une...

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Tags: thé, thé japonais, lu shan, thé blanc, thé chinois, bai mu dan, beaufort, bi luo chun, dégustation, fontainebleu, fromage, fromagerie croix d'or, kukicha, miyasaki, saint-paul, sencha, stilton, tian mu qing ding, étivaz

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24 mars 2014

Set de dégustation en porcelaine chinoise (Lu Shan)

Un service de dégustation acheté chez Lu Shan. De nombreuses tasses ravissantes, une verseuse faisant la contenance de mon grand gaïwan, un gaïwan de plus petite contenance, un filtre pour éviter que des feuilles ne se retrouvent dans le breuvage final...

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Tags: thé, lu shan, porcelaine, Chine, dégustation

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23 mars 2014

La box Envouthé de février 2014 : Dimanche gourmet, ça vous brunch ?

C'est avec du retard que je poste mes impressions sur la Box Envouthé de février. Entre ça, l'enveloppe ChakaiClub, les échanges, etc. j'ai du mal à suivre.... Donc voilà du retard ! Quand j'ai ouvert mon carton en février, j'étais déjà contente de voir...

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Tags: thé, box, envouthé

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20 mars 2014

Au sujet de la Spécial T (machine à thé type Nespresso) : mon avis.

Au hasard de mes pérégrinations sur Feedly, dans ma rubrique sur le thé, je suis tombée sur un article parlant d'une machine à thé : la spéciale T . J'ai lu tout l'article, avec plusieurs fois une envie de facepalm, car je trouve que cette machine, et...

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Tags: thé, Spécial.T

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18 mars 2014

Test thé #22 : Milky Oolong du Mont Ali 2013 de chez Wuwei-Tea.

Suite à ma commande chez Wuwei, il était naturel de vous faire part de mes impressions sur les thés. J'ai commencé par le Milky Oolong du Mont Ali . Pourquoi donc, puisque je suis si fan des thés verts japonais ? Peut-être parce que je ne suis pas déçue...

Posté par HecateLomewen à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, thé bleu vert, oolong, wulong, Wuwei-Tea, oolong milky, milky

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18 mars 2014

Quelques émissions radio et télévisuelles sur le thé

Dernièrement j'ai trouvé quelques émissions de radio sur le thème du thé, suite à celle récemment diffusée sur RFI : le thé dans le monde ( partie 1 et partie 2 ). Pour écouter la seconde partie, j'ai dû la télécharger, en ligne ça faisait chou blanc....

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Tags: thé vert, télévision, palais des thés, chercheur de thé, radio, FX Delmas, François Xavier Delmas, Lydia Gautier, Mathias Minet

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12 mars 2014

Test thé #21 : Lin Yun de Mariage Frères d'Alain

Aujourd'hui on part en Chine, dans la province de Guang Xi, plus précisément dans le comté de Lin Yun pour découvrir un thé vert (merci Alain pour les informations précises dans ton livret). Il vient de la maison Mariage Frères . Feuilles sèches Feuilles...

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Tags: thé vert, Mariage Frères, thé chinois, SavourerLeThe, tests de thé

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11 mars 2014

"Gelée" de thé

Par hasard, je traînais sur lebidule.org. Enfin pas tout à fait puisque titOurs y publie. Je regardais quel article il avait publié, et je tombe sur ça ! Forcément connaissant et aimant les kundalini de Theodor , ça a fait "tilt" dans ma tête. Testé et...

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Tags: gelée, thé, theodor, tit0urs, kundalini

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10 mars 2014

Test thé #20 : Junchiyabari Himalayan Imperial Black (Népal) du Palais des Thés de Nicolas

Je goûte et teste ce thé noir népalais grâce à la générosité de Nicolas qui m'en a envoyé lors d'un échange de thés. C'est très sympa de sa part puisque ce thé n'est plus disponible au Palais des Thés, cependant vous pouvez consulter la fiche descriptive...

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Tags: palais des thés, thé noir, échange de thés, Népal

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10 mars 2014

Abonnement ChakaïClub : 1er envoi.

Après tous les éloges entendus de la TeamTeaAddicts envers ChakaïClub , ayant résisté à la tentation de commander chez Alexandra, je fais un moyen terme en prendre un abonnement à la "box", ou devrai-je dire "enveloppe", puisque les envois se font en...

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Tags: thé, box, TeamTeaAddicts, ChakaïClub

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