"... Et on sera copains avec les oiseaux !"

Voici un des thés "bonus" envoyés par Rachel dans mon calendrier de l'Avent de thé. C'est une infusion de la maison David's Tea, qu'elle m'a faite découvrir l'an dernier. Et il faut dire que j'ai appris à beaucoup apprécié un certain nombre de leur composition qui changent pas mal de ce que nous trouvons en France. Celle-ci est à la pomme, figue, cannelle, anis étoilée, chicorée, cardamone, etc. J'ai principalement senti les épices et un peu la pomme, assez discrète. Une infusion agréable mais qui ne m'a pas renversée comme... [Lire la suite]

Eh voilà le calendrier de l'Avent est arrivé à son terme...   :'( Mais on le finit en beau-thé avec ce délicieux oolong de Camellia Sinensis. Après la seconde infusion Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Récolté sur des théiers matures aux racines profondément imprégnées du terroir des montagnes Wuyi dans la région du Fujian, ce wulong noir torréfié est constitué de grandes feuilles sombres et torsadées.Son infusion d’une belle couleur ambrée offre au nez des effluves végétaux de courgette grillée et de noix. En... [Lire la suite]

  C'est un thé puerh très bien aromatisé à l'orange et au chocolat, un mélange que j'ai trouvé assez équilibré.Le chum de Rachel aime beaucoup ce thé m'a-t-elle dit, et je le comprends car on sent bien les deux saveurs. Il est conseillé de l'infuser 5 minutes à 95°C. Merci à Rachel de m'avoir envoyé ce thé, qui va vraisemblablement finir dans ma wishlist David's Tea ^_^ Demain, dernier thé du calendrier :'( 

Le calendrier se termine tout doucement... Snif :'( Aujourd'hui j'ai ouvert la pochette ce matin et j'ai découvert une infusion. Alors je l'ai gardée pour ce soir, pour profiter au maximum de mon moment détente de la journée. Et j'ai vraiment bien fait ! Cette infusion de Tisano est faite de coque de fève de cacao bio. Et c'est tout ! Alors comment dire ?Cette infusion est une pure bombe !!! Rachel l'a reçu la box de mars de Tea Sparrow et semble l'avoir beaucoup apprécié, et comme je la comprends ! On sent vraiment bien... [Lire la suite]

Aujourd'hui, un thé peu courant en France, enfin digne de ce nom (pas ces sachets vendus en grande surface...) ! C'est un thé noir aux cassis, bleuets (myrtilles), baies de sureau, pétales de centaurée bleuet, extrait de stévia.  Il est conseillé de l'infuser à 95°C 4à 7 minutes, je l'ai infusé 5 mn à 90°C. Et une fois n'est pas coutume, j'ai mis un petit morceau de sucre. Alors donc ? Je l'ai adoré !!!  Il est fruité, ne fait pas arôme artificiel (ce que je reproche souvent à ce type de parfum...), il est vraiment... [Lire la suite]

Suite à une petite erreur, j'ai de nouveau en ce 20 décembre le thé que j'avais le 8 décembre. Un thé noir très fin, dont je vous encourage à prendre connaissance ici. La faute à la Poste Canadienne qui a fait traîner le colis de Cha Yi qui devait arriver chez Rachel et qui s'est fait désirer. Elle a dû donc remplacer en urgence les thés prévus par d'autres, afin de m'envoyer le calendrier pour qu'il arrive le 1er décembre (et arrivé le 3, à cause de la COP21). Cela m'importe peu, c'est un thé que j'ai apprécié, je le retrouve... [Lire la suite]

Unboxing Envouthé décembre 2015 : Noël Chic ! Présentation et revue de la Box Envouthé de décembre 2015 : Noël Chic Thés présentés :- Jingle Bells, treizième création d'Envouthé : je l'ai bien aimé, les créations Envouthé sont toujours de belles surprises ! - Chocolat, de Maison Boissier : un thé agréable, chocolaté de façon modéré.- Christmas Tea sur thé blanc, Dammann Frères : un peu une redite de l'an dernier vu que Dammann était présent à la fois dans la box de décembre et dans la box collector de Noël 2014.- Three... [Lire la suite]

Noël s'approche dangereusement et en ce 19ème jour de décembre, j'ai eu droit à Chocolat Chaud de David's Tea. Rachel m'a laissé en note qu'il s'agit d'une nouveauté et qu'elle-même ne l'a pas encore testé au moment de la réalisation du calendrier. Il s'agit d'un thé constitué de thé noir et de puerh aux éclats de cacao, pépites de chocolat et copeaux de chocolat. Ce qu'en dit D'sT : " Pour nous, le chocolat chaud, c’est du sérieux. Il faut qu’il soit riche, gourmand et ultra-crémeux. Et après avoir fait des... [Lire la suite]

  De ravissantes feuilles...   Après première infusion   Après seconde infusion Avec une journée de retard, je vous parle d'un joli thé vert de Chine que Rachel a glissé dans le calendrier pour le 18 décembre (dans moins d'une semaine c'est Noël, qu'est-ce que ça file !). Ce qu'en dit Camellia Sinensis : " Un mélange de bourgeons et de feuilles roulées en petites boulettes frisées compose ce thé vert chinois de couleur vert foncé. Son infusion dégage des effluves végétaux d’épinard et de fleurs.... [Lire la suite]

Pour samedi dernier, j'ai reçu de jolies et promettteuses gourmandises. J'ai du retard dans les articles du calendrier, mais je sais très bien que vous comprendrez et que vous ne m'en tiendrez pas rigueur, j'essaie de me remettre à jour ; mais je suis mon calendrier tous les jours en revanche, comme il se doit ! Il y a du chocolat au lait "pain d'épices", du chocolat noir à l'orange et des bonbons vegans (sans gélatine animale, colorant animal, etc). Pas de thé avec, mais comme Rachel avait glissé de très nombreux suppléments... [Lire la suite]