26 mars 2013
Petit déjeûner entre amis : kara-age, salade de chou à la japonaise, théramisù
Dimanche, nous étions invités à une partie de jeu de rôle dans l'univers de Deadlands, masterisé par un ami. Les parties étant longues, nous étions en charge de réaliser le repas.
Voici une des assiettes (il y avait un peu de rabe pour les gourmands) :
Dans les assiettes : des kara-age ("beignets" de poulet à la japonaise, recette chez Amélie de A vos baguettes), du riz gluant saupoudré de furikaké maison, de la salade de chou (recette prise chez Christophe de Sushimonster, un peu simplifiée), des feuilles de thé vert sencha supérieur en salade (moyennement appréciée).
Et en dessert, ma fameuse recette de tiramisù, que j'ai renommée théramisù ^_^
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